当第一声噼里啪啦的鞭炮声划过古城高原的夜空，当各家各户煮着“古突”，欢声笑语围坐在一起，传统的藏历新年就此拉开序幕。
2月12日晚上，当记者走在拉萨的大街小巷，前两天熙熙攘攘的购物人群早已没了踪影，大街上除了放鞭炮的小孩外，就是匆匆赶往家中的行人。当记者来到拉萨市城关区雄嘎居委会米玛老阿妈家中，老阿妈一家人正忙着准备年夜饭——“古突”。老阿妈告诉记者，以前由于几个孩子都在地区工作，家里难得这么热闹。今年在日喀则地区工作的大儿子扎西、在昌都地区工作的二儿子顿珠和在林芝地区工作的小女儿卓嘎都回来了，平日里安静的家里一下子充满了欢声笑语。今天，全家人在一起做着“古突”，拉着家常，比什么都开心。老阿妈高兴地邀请记者留下来一起品尝藏族传统的“古突”。
在藏语里，“古”即九，“突”即面疙瘩，也就是由九种佐料加工而成的面疙瘩。其九种佐料大致为牛羊肉、面、人参果、粉条、奶渣、萝卜等。所以，在很多藏区，吃“古突”时要吃九碗，由此也流传着一句“吃了古突，病死无妨”的谚语。老阿妈的小女儿卓嘎笑着说：“去年，我吃到了一个包有辣椒的面团，他们都说我平时喜欢教训人。我希望今年可不要再吃到辣椒。”夜幕降临，米玛老阿妈一家人围坐在煮“古突”的陶罐周围，由掌勺的女主人米玛老阿妈以辈分大小给每人盛上一碗“古突”。 吃“古突”前，每人手中先拿一团湿面捏紧后揉擦各个部位，嘴里还要念叨：“呀！在新年的12个月365天里，我心上的苦难和身上的病痛以及一切邪气和晦气都请你带到大海的对岸。”然后把面团放到陶罐中。仪式后，全家人边吃着“古突”，边说笑。这时，坐在一旁的大儿子扎西大声叫了起来。原来，他吃到了一个包有肉的面团。“吃到包有肉的面团，表明扎西喜欢吃肉，很准啊！”次仁大妈开心地说。
吃完“古突”，按照传统习俗，大家将准备好的瓦盆和扎好的九把十字形的麦草杆拿到饭桌前，把没有吃完的“古突”向盆内滴九滴，然后各拧糌粑九小块，边拧边祈愿未来的一年身体健康无恙。二儿子顿珠手持大火把，开始逐个地进自家的房间，嘴里大喊着“出来、出来”，然后跑出大门，高举着火把，跑向大街上。这时，每家每户都有人手持大火把，叫喊着“出来、出来”。最后，大家把火把集中扔到一个十字路口。这意味着把旧年的“邪气”、“病魔”等赶出家门，同时祈求来年吉祥、太平、安康。
