坝坝宴
9月24日，四川省雅安市石棉县蟹螺藏族乡举办了2015年“环山鸡节”。来自四面八方的宾客，一早便齐聚到该乡的江坝村，共同分享尔苏藏族同胞的庆典。
上山祭祖
蟹螺藏族乡距离石棉大约县城18公里，居住在这里的木雅、尔苏藏族族群充满了神秘气息，一直被外界专家、学者称作我国西部民族文化走廊的“活化石”。
在每年的农历八月中旬，也是汉族人为即将到来的中秋、国庆作准备的时候，蟹螺堡子的藏族同胞们已经在过他们的“年节”——“环山鸡节”。尔苏藏族也是在秋季过新年的唯一族群，尔苏藏族使用的萨巴图像文字比纳西东巴文字还要早。在这个大节上，所有的尔苏人载歌载舞，欢庆节日。这一习俗流传千年，至今保留。2007年，“环山鸡节”也已被列入四川省首批非物质文化遗产名录。
当日一早，身着盛装的尔苏藏胞纷纷走出家门，齐聚到堡中的平坝上欢度节日，并与前来旅游的外来宾客一同沉浸在愉悦之中。
仪式上，年长的“萨巴”(注：“萨巴”是尔苏藏族对仪式主持人的敬称，翻译为汉语是“和尚”的意思，等同于族内的大祭师一角)在广场中央念着经文，斩杀白鸡，祈祷山神庇佑，祈福全年五谷丰登、六畜兴旺。族人们则点燃了香柏树枝，熏烤祭祀法器，点洒祝福的圣水。随后，族人头顶盛满供品的簸箕、口唱环山鸡节歌，跟随老萨巴走上鸡菩萨杠杠(山名)，开始祭祖活动。(上山拜祭祖先有个忌讳，即十二岁以上的女子不能上神山。)
在一系列祭祀程序完成后便是精彩纷呈的民族风情表演。藏族村民在坝子中间放上一三角架，上面烧一堆白香，挂一根腊肉，放一镡竿竿酒，以此为中心，不分男女老少均可围在三角架周围唱、跳，展示祭祀歌舞，各种原生态的充满浓郁藏家风情的舞蹈和歌曲一个接着一个上演，现场的藏族同胞与居民载歌载舞，喜迎八方宾客，现场一片欢歌笑语，气氛热烈喜庆。
游客品尝“杆杆酒”
“环山鸡节”的歌舞庆典之后，蟹螺藏族乡还举办了首届民歌大赛，来自该乡的12位选手用各自独特的嗓音和歌声诠释了不同风格的民歌，民歌大赛完毕已是中午，堡子内飘出了阵阵饭菜的香味。百余桌乡村坝坝宴依次铺开，萝卜炖牛肉、凉拌坨坨肉等藏族特色美食逐一为客人们奉上。欣赏完歌舞，再有特色美食供游客们一饱口福，不少外地游客大呼过瘾。
“07年曾经参加过一次，这次来感觉变化最大的在于来此体验藏族风情的游客比原来多得多，这样的传统节日经过当地政府宣传推介后，蟹螺堡子有了极其旺盛的人气。”国家地理杂志的特约编辑刘乾坤说，希望尔苏文化继续得到保护和传承，让藏族的尔苏文化发扬光大。
